Einer Studie zufolge, die im November von der Firma natreen unter 1000 Bundesbürgern durchgeführt wurde, lieben die Deutschen regionale Gerichte. Besonders häufig werden diese im Süden unseres Landes verzehrt: 59 Prozent der Baden-Württemberger lassen sich mindestens einmal pro Woche regionale Köstlichkeiten schmecken. Im gesamten Bundesgebiet steht die regionale Küche hoch im Kurs: Mehr als 70 Prozent aller Deutschen kochen mindestens einmal pro Monat regionale Spezialitäten und jeder Dritte sogar einmal pro Woche.